Die Terrasse
Unsere „Terracita“ trägt das Siegel „das Erlesenste im Mittelmeerraum“.
Unser Restaurant La Terracita ist Teil des Netzwerks L’Exquisit Mediterrani; eine Initiative für gastronomischen Tourismus der Valencianischen Gemeinschaft.
Wir freuen uns sehr, Ihnen dieses besondere Siegel präsentieren zu können, das unser Engagement für regionale Produkte, die Hervorhebung der regionalen Küche und die Förderung unserer kulinarischen Kultur anerkennt.
Was ist l’Exquisit Mediterrani?
Die Marke „Comunitat Valenciana – L’Exquisit Mediterrani“ ist das zentrale Element, das die Werte unserer hervorragenden Gastronomie repräsentiert: das Erlesenste des Mittelmeers. Es ist die Grundlage für Botschaften und Werbeaktionen für touristische Erlebnisse im Zusammenhang mit unserer valencianischen Gastronomie mit den Parametern Qualität und Authentizität.
Es sei daran erinnert, dass die kulinarische Kultur der Valencianischen Gemeinschaft sehr geschätzt wird. Internationale Rezepte wie Reisgerichte und Paella, vielfältige und hochwertige landwirtschaftliche Produkte, ein gefestigter Gastronomiesektor und in den letzten Jahren eine beträchtliche Anzahl von Köchen, die als Anführer einer gastronomischen Bewegung gelten und zu der sie Kreativität und Exzellenz beitragen.
Die valencianische Küche gilt als erstklassige Touristenattraktion. Eine Touristenattraktion, die das Wesen und die Werte des Lebensstils verstärkt, der uns als mediterranes Reiseziel ausmacht: gastfreundlich und gesund. Darüber hinaus spiegelt es eine mediterrane Ernährung wider, die von der UNESCO zum immateriellen Erbe der Menschheit erklärt wurde.